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整魚炸了後怎麼做好吃

更新时间：2026-08-13 18:35:16

　　1、食材：

　　鲫魚兩條、面粉适量、鹽、醬油适量、花生油2斤。

　　2、步驟：

　　（1）将買回的鮮活鲫魚收拾處理幹淨，抹上細鹽。

　　（2）盆中加水，打入雞蛋兩個。

　　（3）加入适量醬油和細鹽，和雞蛋一起攪散。

　　（4）倒入面粉，順一個方向不斷攪均勻，和成面糊。

　　（5）将處理好的鲫魚也裹上面粉，然後放入面糊中。

　　（6）平底鍋燒熱，倒入比較多的花生油。

　　（7）油基本熟後，放入沾滿面糊的整條鲫魚。小火，一面炸至硬皮後，反過來炸另一面。反複兩次，就OK了。

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