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香煎鱿魚仔如何做

更新时间：2026-07-07 21:12:44

　　1、鱿魚仔6隻、鮮榨檸檬汁3勺、料酒2勺、鳗魚汁。

　　2、先把買回來鱿魚仔洗幹淨。

　　3、接着用幹淨的布或者廚房紙巾把鱿魚仔多餘的水份吸幹。

　　4、然後把平底鍋燒熱放油，等油熱了就把鱿魚仔放下去煎（一定要用大火）。

　　5、待鱿魚仔表皮煎得有點香香的感覺就下料酒、檸檬汁、鳗魚汁、還有少許的水。

　　6、最後把汁慢慢收小就行。

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