如何做油炸香椿芽香椿魚-tft每日頭條

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如何做油炸香椿芽香椿魚

更新时间：2026-09-11 21:50:15

　　1、食材：鮮香椿150g、雞蛋2個、面粉80g、油适量、鹽适量。

　　2、香椿洗淨煮鍋内加水燒開，把洗好的新鮮嫩芽香椿放入鍋焯一下，去除大部分的亞硝酸鹽。

　　3、焯好後，用冷水激一下防止香椿熱水焯後過軟。

　　4、用兩個雞蛋，加入适量面，放入油鹽，五香面，做成面糊。

　　5、炒鍋内入油，燒熱，把裹好面糊的香椿入油鍋。

　　6、翻面，炸至包裹的面糊熟了即可。

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