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涼拌豬血粑制作方法

更新时间：2025-09-13 20:17:53

　　1、豬血粑就是大家說的豬血丸。主料：豬血丸子250g，油潑辣子适量，鹽适量，醋适量。

　　2、将豬血丸子上面的草稈弄幹淨，再将上面的黑油洗掉，可以用醋洗，一定要洗幹淨。

　　3、下鍋開水煮6-8分鐘，既可以去油，又可以将丸子煮熟。

　　4、趁熱将豬血丸子切成3-5mm的片。

　　5、加入三勺油潑辣子和三勺醋還有适量鹽涼拌一下就好了。

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