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炒大螺絲怎麼做

更新时间：2026-08-01 15:35:46

　　1、螺絲買回家後，先讓它吐泥。清洗螺絲，放到盆裡不停的攪拌，直到水不會渾濁。

　　2、蔥姜蒜辣椒，火鍋底料用自己平時習慣吃的牌子就好。熱鍋熱油，蔥姜蒜放下去，爆香。

　　3、加入火鍋底料下螺絲爆炒。稍微炒一下，加料酒，鹽。

　　4、螺絲翻炒大概五六分鐘後，加開水以剛剛難過螺絲為好。大火3分鐘後，小火慢炖10分鐘左右入味兒。

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