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臘腸炒什麼好吃

更新时间：2025-09-05 18:55:46

　　1、青椒洗幹淨切塊、臘腸洗幹淨切片待用。

　　2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入臘腸下鍋翻炒，将臘腸翻炒至變透明。

　　3、臘腸焯熟後下青椒一起翻炒，大火将青椒炒至斷生即可，加入少許蚝油和鹽調味提鮮，炒均即可出鍋。（清炒炒制的時間不宜太久，炒斷生的口感剛剛好，脆嫩清甜，炒的時間長了口感就不那麼脆了）。

　　4、出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常菜青椒炒臘腸就做好啦。

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