首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎樣用茄子和肉包包子
怎樣用茄子和肉包包子
更新时间:2025-08-03 21:28:22

  1、把面粉放入容器中,中間挖個小坑放入酵母。在放酵母的位置倒入少許溫水,用筷子攪拌至酵母溶解。再劃圈倒入溫水,用筷子把面粉攪拌成棉絮狀。揉成光滑的面團後,覆蓋保鮮膜放在一邊進行發酵。把豬肉剁成肉糜,蔥和姜剁成碎末。

  2、一起放入容器中。調入食用油、生抽、料酒、蚝油、鹽和雞精。順時針一個方向攪打至肉餡上勁。把茄子剁成碎末,攥幹水分放入肉餡中。攪拌均勻備用。待面團發酵至原來的兩倍大,用食指在中間戳一個洞,面團不回縮就表示面發好了。把面團揉勻排氣。

  3、切割成适量大小的面劑子。用手掌按扁。擀成中間厚、邊緣薄一點的餅皮。取一個餅皮放适量餡料。左手托住底部,用右手的拇指和食指捏出一圈褶狀。直至收口為止。把包子全部包好。蒸鍋中添适量清水,把包子放進鍋中先不要開火,蓋上鍋蓋繼續醒發二十分鐘。大火蒸十五分鐘,關火後再虛蒸三分鐘,白胖的大包子就蒸好了。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
高血壓怎麼食療好 五款食療菜譜既簡單又有效
高血壓怎麼食療好 五款食療菜譜既簡單又有效
在我國,患有高血壓的人數正在呈現出逐年上升的趨勢,而在患上高血壓後,人們如果平時有不良的生活習慣或者飲食毫無節制的話,就會誘發血壓的持續增高,因此,在日常飲食中,高血壓患者要多吃一些能夠對該病改善有效果的食物。高血壓食療食譜:高血壓食療菜譜一:銀絲黃瓜原料:黃瓜,粉絲配料:油,芝麻油,鹽,醋,糖,味...
2025-08-03
喝酒引起耳鳴應該怎麼辦呢?
喝酒引起耳鳴應該怎麼辦呢?
大家都知道,喝酒是會對肝髒和胃部造成一定影響的,但是很少有人知道喝酒是會引起耳鳴的,所以對這方面的知識并不是很了解,那麼下面小編就來介紹一下關于喝酒引起的耳鳴的治療方法,如果症狀嚴重的話也要及時的找到醫生治療,這樣才能保證盡快康複,以免留下其他的後遺症。耳鳴的發生可以與許多的因素有關,外界所導緻的,...
2025-08-03
中藥丹參能不能直接泡水喝 你認識丹參麼
中藥丹參能不能直接泡水喝 你認識丹參麼
說起丹參,很多人聽到這個名字以為和人參是一樣的,其實不然,丹參味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、腎血分之藥;具有活血祛瘀,養血安神,涼血消腫的功效;主治瘀血頭、胸、脅、腹疼痛,積聚,月經不調,痛經經閉,産後瘀滞腹痛,關節痹痛,跌打瘀腫,溫病心煩,血虛心悸,瘡瘍腫毒,丹疹疥癬,關于丹參還有一個民間傳說呢...
2025-08-03
鹽水治療脫肛效果好嗎
鹽水治療脫肛效果好嗎
由于現代人們生活節奏加快,許多人運動量越來越少,加上人們飲食習慣的問題,造成很多有人便秘甚至脫肛。脫肛是一種常見的肛腸疾病。脫肛這種疾病通過手術和合理的體育鍛煉加上均衡飲食是可以治愈的,但是如果不加以防範也可能反複發作。鹽水治療脫肛可以起到一定的效果但是效果最好的是中藥治療。1、積極除去各種引發起因...
2025-08-03
口腔潰瘍皮膚起小疙瘩 推薦四個有效的排毒食物
口腔潰瘍皮膚起小疙瘩 推薦四個有效的排毒食物
你最近是否出現口腔潰瘍?排便次數越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你:該“排毒”了!今天推薦幾個有效的“排毒食物”,趕快跟随作文庫知識百科來試試吧!第一道排毒菜——涼拌醋木耳人的身體容易産生熱毒,使人煩躁、如果毒素...
2025-08-03
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved