1、排骨切段，焯水撈出備用。
2、新水煮排骨，大火燒開後，滴入幾滴醋，能促進鈣質吸收。
3、大火繼續炖制。
4、炖排骨期間，準備蔬菜。山藥洗淨去皮切滾刀塊；胡蘿蔔洗淨切滾刀塊；海帶洗淨切大小适當的片。
5、蔥切段，姜切片備用。
6、放入蔥、姜，繼續炖制。
7、蔥姜入鍋10分鐘後，放入海帶。（因為海帶不易煮爛，應早于山藥和胡蘿蔔而最先放入。）
8、海帶入鍋10分鐘後，放入胡蘿蔔。繼續大火炖制。
9、稍煮片刻後，烹饪少量醬油，以提味增色。
10、加入一把枸杞，增加滋補療效。
11、稍後放入山藥塊。（因山藥最易煮爛，故最後放入。）大火煮制片刻後，轉小火慢炖。
12、約炖制20-30分鐘，各種蔬菜均以炖軟後，加入鹽、香菜。
13、攪拌均勻，即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
