最最最愛吃的炒年糕，每次在外面點一份都不夠吃，有了辣椒醬，在家也能做出好吃的辣炒年糕，分量超足
By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇
用料
- 火鍋年糕 250克
- 胡蘿蔔 适量（20克）
- 洋蔥 适量（100克）
- 圓白菜 适量（200克）
- 醬料：
- 辣椒醬 2勺（40克）
- 生抽 1勺（10克）
- 白糖 1勺（10克）
- 雪碧 3勺（30克）
- 水 适量
做法步驟
1、包菜切小塊，洋蔥切絲，胡蘿蔔切圓片，我用模具壓出了小花的形狀
2、菜場買的現做的年糕，回來分開成一條一條的
3、開始調醬料，全部混合在一起，攪拌均勻備用
4、油鍋燒熱，加入洋蔥爆香
5、再加入包菜和胡蘿蔔翻炒均勻
6、倒入年糕和調好的醬
7、加入小半碗水
8、中小火慢炖一會收汁
9、關火裝盤
10、開吃，太喜歡年糕這種糯了吧唧的口感，用辣椒醬炒非常好吃哦
小貼士
喜歡吃芝士的，可以再撒些馬蘇裡拉芝士 也可以用芝士年糕炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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