1、食材：豬肉餡500克、腸衣1米、食鹽6克、白糖3克、胡椒粉4克、辣椒粉4克、十三香1克、醬油5克、料酒20克。
2、豬肉餡加所有調料一半的用量，拌勻，腌2、3個小時入味，可放冰箱内冷藏。
3、将剩下的調料做成調汁，倒入從冰箱取出的肉餡中。
4、可以加一些澱粉，用手抓勻。
5、肉餡調好後，挺稠的。
6、腸衣内外沖洗幹淨，一端打結，另一端套在漏鬥上。
7、用小勺不斷地擠壓，使肉餡在腸衣内前行，輔以手動輕輕向前推送肉餡。
8、肉腸裡面帶進去的空氣不好排出，暫時不管它，肉腸也不要灌的太滿，收口處打結，或者用小繩系住。
9、冷水下鍋，水沒過肉腸，加兩片姜、兩段蔥、一顆八角。不蓋蓋子，大火煮滾轉中火，煮的過程中，随時用牙簽紮破肉腸鼓起的氣泡。
10、水滾後，蓋鍋蓋煮20分鐘就熟，撈出晾涼，即可食用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
