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海帶和排骨有什麼營養

海帶和排骨有什麼營養

更新时间：2025-07-26 13:09:53

排骨：排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，而且還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分，是可以為幼兒和老人提供鈣質的食物。從中醫的角度上來說，排骨性味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，可以起到滋陰壯陽、益精補血的功效，是一個适合廣大人群食用的食物，并且還能起到一定的滋補作用。

海帶：海帶是一種營養成分豐富的食用褐藻，含有多種海帶多糖，例如褐藻膠、鹽藻糖膠、褐藻澱粉，并且含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯等多種活性成分，對于人體來說具有很好的作用。讓人們最為了解的一點就是能夠補充人體必需的碘元素，海帶中的碘元素含量是非常豐富的，對于預防和治療甲狀腺腫有很好的作用。海帶中還含有多種維生素，尤其是胡蘿蔔素含量非常的豐富，有利于皮膚和頭發的養護。

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