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海帶和排骨有什麼營養
海帶和排骨有什麼營養
更新时间:2025-07-06 13:08:27

排骨:排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,而且還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分,是可以為幼兒和老人提供鈣質的食物。從中醫的角度上來說,排骨性味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,可以起到滋陰壯陽、益精補血的功效,是一個适合廣大人群食用的食物,并且還能起到一定的滋補作用。

海帶:海帶是一種營養成分豐富的食用褐藻,含有多種海帶多糖,例如褐藻膠、鹽藻糖膠、褐藻澱粉,并且含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯等多種活性成分,對于人體來說具有很好的作用。讓人們最為了解的一點就是能夠補充人體必需的碘元素,海帶中的碘元素含量是非常豐富的,對于預防和治療甲狀腺腫有很好的作用。海帶中還含有多種維生素,尤其是胡蘿蔔素含量非常的豐富,有利于皮膚和頭發的養護。

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