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家常炒米粉

更新时间：2025-11-27 00:12:37

　　1、食材：米粉200克，小白菜2棵，紅蘿蔔适量，火腿腸1根，蒜10克，醋适量。

　　2、米粉煮15分鐘，煮熟後放入碗裡，過一下冷水。

　　3、蛋液炒成小塊盛出。

　　4、鍋内放油，加入蒜末，小火炒香，将火腿放進去炒至變色。

　　5、放入米粉、青菜、紅蘿蔔等材料，拌炒均勻。

　　6、加生抽、醋拌炒均勻，将雞蛋片放入，拌炒均勻。裝盤食用。

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