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蝦煮多久可以熟
蝦煮多久可以熟
更新时间:2025-07-27 12:38:51

分情況。蝦個頭的大小不一樣,加熱的時間也不一樣,在開鍋後加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟透。煮制時間最好别超過5分鐘。蝦屬于肉質很軟爛的食物,過長時間的烹饪,對于其營養價值有損害。

煮蝦時水不要放的太多,沒過蝦即可。時間一定要掌握好,不要時間過長,否則蝦肉發死。煮蝦要多長時間也和水溫有關,熱水下鍋所需時間就比較短,冷水下鍋所需時間就稍長一些。煮蝦一般指将蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟,是一種常見的烹調蝦的方法。煮蝦的原料需要蝦、花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等,是一道民間常吃的美味。

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