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枸杞葉湯的做法

更新时间：2025-11-04 23:52:34

　　1、主料：枸杞葉200克，雞蛋150克。輔料：姜50克。調料：色拉油15克、香油3克、胡椒粉1克、醬油5克、鹽5克。

　　2、枸杞葉用鹽水洗幹淨，撈出放在竹箕上，瀝幹水分；生姜切絲。

　　3、把适量的色拉油與鹽放入鍋中加熱，倒入6杯水，沸騰後放入枸杞葉與生姜絲。待再沸騰後把蛋打入容器，攪勻後加入，蛋煮熟後加入适量的醬油、香麻油、胡椒，攪勻後熄火，即可盛盤食用。

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