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吃大閘蟹方法

更新时间：2025-07-02 02:28:54

　　1、取大閘蟹腿肉：将蟹大腿兩頭剪開，小腿插入大腿頂出蟹腿肉。

　　2、取大閘蟹鉗肉：掰下小鉗，取出大鉗肉。

　　3、取大閘蟹身肉：将蟹身掰開，取出蟹胃，剪去蟹腮，将蟹身肉與蟹殼分開即可。

　　4、以此吃法吃出來的蟹，雖未必能完整地拼回一隻蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。

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