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海鮮煎餅的做法

更新时间：2026-07-21 01:23:42

　　1、材料：面粉50克，海虹肉100克，雞蛋3隻，鹽、韭菜沫、食用油适量；

　　2、熟海虹肉切碎一下，和面粉、鹽混合一起。

　　3、加入清水河一個雞蛋攪拌成均勻的面糊。

　　4、另外2隻雞蛋打散成蛋液。

　　5、瑞士鑽鍋預熱，加入少量食用油潤鍋，中小火，倒入一湯勺面糊，轉動鍋子攤成餅。

　　6、灑上韭菜沫。

　　7、面糊凝結後卷起來放到鍋邊。

　　8、鍋中再倒入2調羹雞蛋液轉動鍋子均勻攤成餅。

　　9、蛋液基本凝結，把海虹餅卷入蛋皮内就可以了。

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