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家常清蒸魚的做法

更新时间：2025-07-06 08:39:02

　　1、主料：鲈魚550克。

　　2、調料：食鹽适量、醬油适量、蔥少許、姜少許、料酒适量。

　　3、魚洗幹淨後背部刈柳葉刀，均勻抹鹽，腌制2小時入入味（最好擺冰箱），取出放蔥絲，生姜絲，料酒，蒸魚豉油。

　　4、入微波爐高火4分鐘，中高火4分鐘就好了。

　　5、今天的鲈魚比較肥美，口感真不錯，尤其沾到鹵汁吃，鮮美啊。

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