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流沙菠菜包子的做法

更新时间：2025-11-01 13:31:34

　　1、主料：面粉300克、發酵粉3克3人份。

　　2、輔料：菠菜200克、胡蘿蔔适量、蝦皮适量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、耗油少許、蝦皮少許、花生油适量。

　　3、菠菜，胡蘿蔔焯水切末，加入少許鹽，料酒十三香，醬油，耗油，蝦皮，花生油做成餡。

　　4、面粉加入牛奶發酵粉和成面團醒發1小時以上。

　　5、分别若幹份。

　　6、擀皮。

　　7、包餡。

　　8、放入鍋中再次醒發10分鐘。

　　9、冷水上鍋蒸20分鐘左右出鍋。

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