橄榄釀酒方法-tft每日頭條

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更新时间：2026-01-30 23:01:27

　　1、原料：橄榄10斤，冰糖3斤，食用醋3斤，高粱酒0.5兩。

　　2、橄榄洗淨晾幹放入玻璃大缸，強冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封蓋進行發酵，發酵過程需注意放氣，一般時間為第二天早晚各一次。當橄榄沉入缸底時，需要換器皿，将酒換到另一個器皿中，即發酵完成。

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