荠菜怎麼吃?荠菜吃法亦多樣,葷素烹調皆點綴餐桌如清炒、煮湯、涼拌、包餃子、作春餅及豆腐丸子等,都使人感到清香可口,風味獨特最好不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞荠菜本身的清香味，現在小編就來說說關于荠菜怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
荠菜怎麼吃
荠菜吃法亦多樣,葷素烹調皆點綴餐桌。如清炒、煮湯、涼拌、包餃子、作春餅及豆腐丸子等,都使人感到清香可口,風味獨特。最好不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞荠菜本身的清香味。
荠菜的功效主要有涼血止血，清熱利尿，健脾利水，降壓明目。可用于治療腎結核引起的尿血、産後子宮出血、月經過多、肺結核咯血、高血壓病、感冒發熱、腎炎水腫、泌尿系統結石、乳糜尿、腸炎。
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