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風幹醬雞腿的做法

更新时间：2026-08-27 15:36:54

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）1

香芹味道的焗雞腿

最近在進補期，今天繼續肉食，做一道無水無油的香焗琵琶雞腿，配上香芹，焗雞腿增添了芹菜的香氣。

接下來詳細介紹這道焗雞腿的詳細制作過程。

食材：三個雞腿香芹

配料：鮮味醬油老抽醬油蚝油料酒鹽白糖

第一步：雞腿沖洗幹淨，用牙簽在雞腿上均勻的紮孔。用剪刀沿着雞腿骨剪開，雞皮朝下，均勻的撒上鹽，倒入料酒，腌制半個小時。

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）2

第二步：香芹洗淨，切大段。準備料汁：四勺鮮味醬油，一勺老抽醬油，一勺蚝油，兩勺白糖。

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）3

芹菜段

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）4

料汁

第三步：把腌制好的雞腿放入高壓鍋，雞皮朝下，先撒上調好的料汁，再碼上芹菜段，蓋蓋，按“無水焗”鍵即可。

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）5

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）6

雞腿肉既香又嫩，益氣養血，進補佳肴。

風幹醬雞腿的做法（醬焗琵琶雞腿無水無油）7

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