1、主料：中筋面粉250克。
2、輔料：蜂蜜1匙、雞蛋1個、發酵粉（酵母）3克、無鋁泡打粉2克、小蘇打粉1克、白糖35克、黃油15克、玉米油5克、溫水80克。
3、做法：
（1）食材備好。
（2）面粉加入蛋液。
（3）加入一勺蜂蜜。
（4）黃油加熱成液體加入。
（5）加入少許玉米油。
（6）加入白糖。
（7）發酵粉，泡打粉，小蘇打粉加入适量溫水攪勻。
（8）面粉最後加入酵母蘇打水合成光滑的面團放溫暖處發酵。
（9）發酵到原來的兩到三倍大就可以做麻花了。
（10）面團取出排氣揉光分成小份，搓成細長條。
（11）每四根面條順着一個方向搓緊。
（12）搓好前後兩端合攏一個麻花就成功了。
（13）搓的費力就編成三姑麻花辮。
（14）搓好後放入熱油鍋裡小火炸熟即可。
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