不能。絞肉機不能用來打豆漿，因為刀頭不匹配，就算有匹配的刀頭也無法做到豆漿機的效果，因為豆漿機可以加熱燒開，而打肉機不能，并且容易竄味，因此不建議用絞肉機打豆漿。
絞肉機是肉類加工企業在生産過程中将原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛适用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。絞肉機為系列産品；工作時利用轉動的切刀刃和孔闆上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆擠壓力的作用下，将原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔闆，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
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