在飲茶文化裡茶的種類可謂是千奇百樣有些茶用得就是平時的五谷雜糧，大麥，南方可能比較少見更多的是水稻。但是北方人應該是很熟悉，一到成熟之際随處可見那廣闊而美麗的金色麥田。大麥茶夏天比較常見的飲品，但是你們知道怎樣喝才更健康麼？
大麥茶是夏季最為常見的飲品，不但能夠祛暑降溫，同時還能提高人體食欲。但大麥茶的副作用我們同樣需要了解，大麥茶雖然有很多功效，但如果不注意大麥茶的副作用，對人體也存在有一定的傷害。
據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顔色、實五髒、化谷食之功。治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷幹焦；治水氣病；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。
讓我們來看看需要注意些什麼把。
1、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不适，嚴重點的可能會拉肚子。
2、空腹的時候。空腹的時候不宜喝大麥茶
3、孕婦慎飲。孕婦盡量也不要飲用，因為可能會引起孕婦回奶。
4、隔夜茶不能喝。另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利。
5、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
6、習慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心髒病患者忌用。
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