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酒釀小圓子怎麼煮不酸

更新时间：2026-09-09 01:55:12

　　1、煮的時間太長，酒釀煮久後就會發酸。把酒釀放進去後，煮30秒即可。

　　2、準備材料：酒釀适量、枸杞（泡發好的）适量、糯米小圓子适量、糖适量。

　　3、起鍋加入适量的清水燒開，然後把糯米小圓子放進鍋裡，煮到小圓子浮起來就可以了。

　　4、接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，然後攪拌均勻。

　　5、放入所有調料後，小火再煮30秒即可關火，然後倒入泡發好的枸杞即可。

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