1、功能飲料是指加入具有特定成分的适應所有或某些人群需要的液體飲料。在該大類下，還可細分為運動飲料、電解質飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料。
2、首先是運動飲料。運動飲料是營養成分及其含量能适應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分，電解質和能量，可被迅速吸收的制品。
3、運動飲料，顧名思義，在通常情況下适合在運動時飲用。如市面上售賣的常見運動飲料，通常就會包含白砂糖或食用葡萄糖，幫助運動後快速補充體能。
4、能量飲料則是含有一定能量并添加适量營養成分或其他特定成分，能為機體補充能量，或加速能量釋放和吸收的制品。
5、目前，市面上許多的能量飲料都會通過添加咖啡因成分，提高飲用者的情緒。因此，許多人都會在工作等場合，選擇飲用能量飲料來提神振奮。
6、電解質飲料指的是添加機體所需要的礦物質及其他營養成分，能為機體補充新陳代謝消耗的電解質、水分的制品，因此這種功能性飲料特别适合在戶外勞作、容易流失水份的人飲用。
7、營養素飲料是一種添加适量的食品營養強化劑，以補充機體營養需要的制品，如營養補充液。它适合輔助補充人體所需營養，如維他命元素等。除了補充單一營養素的功能性飲料，現在還有一些含有多種營養素、具有多重作用的營養素飲料，就像燃力士，主打的概念是“零糖喚能，助燃新我”，很明顯可以看出它是一款無糖的功能性飲料，其實它不僅0糖，還做到了0熱量、0脂肪，不會給身體帶去額外的負擔。而且其中添加的綠茶濃縮粉、瓜拉納提取物、生姜粉、維生素C、維生素B8、牛磺酸等豐富的營養素成分不僅有幫助補充人體所需多種營養的作用，還可提升身體燃燒卡路裡的速度和代謝效率，因此十分适合那些追求身體健康的人，特别是在運動前進行飲用。
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