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菜盒子最家常的做法
菜盒子最家常的做法
更新时间:2025-06-09 21:39:00

這菜1塊錢一斤,做菜盒子真好吃,皮軟餡多太香了,出鍋上桌就搶光

春暖花開,溫度适宜,田野上那無限明媚的春色,把大地打扮得更加妖娆漂亮。小草已經長高,柳樹長出新葉,各種花朵争相吐豔,這五月的春天漂亮極了。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)1

在春天最先上市的就是菠菜,到了五月,菠菜也已經長大了,菠菜便宜又好吃,是我家喜歡的蔬菜之一。頭一陣子在深圳,那菠菜8~9塊錢一斤,是真的貴,還是家裡的菜價更接地氣,我們這裡菜市場菠菜1塊錢一斤,買上一捆随便吃。菠菜被成為“蔬菜之王”“維生素庫”一點也不誇張,菠菜的吃法很多,可以說煎炒烹炸都适用。菠菜炒雞蛋,炸菠菜丸子,涼拌菠菜,菠菜卷,菠菜盒子,菠菜包子,菠菜餃子等等,随便烹饪就很好吃。今天和大家分享我家最愛的菠菜盒子做法,皮薄餡大超好吃,趕緊試試~~

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)2

所用材料:面粉300克,清水160克。菠菜1斤,雞蛋2個,鹽适量,雞精少許,花生油少許。

做法步驟:

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)3

第一步:做面食我們需要先把面團和好,靜置後揉勻,這樣才能讓面團的筋性更足,更好操作。面粉加入水和成軟一些的面團,靜置醒一會兒,醒的時候來拌餡。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)4

第二步:菠菜洗淨,菠菜雅一些的叫法“鹦鹉菜”,又叫紅嘴綠鹦哥,紅根的菠菜更好吃。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜營養極為豐富,因其維生素含量豐富,被譽為“維生素寶庫”,菠菜的營養十分豐富,所以菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種,吃它減肥好處多多,并能輕易塑造精瘦型身材。這個春天一定别錯過菠菜的美味,五月還是很好吃的哦。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)5

第三步:把菠菜切碎放入盆中,加入适量的鹽,少許雞精,花生油攪拌均勻。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)6

第三步:把面團拿出揉勻,分割成小劑子,按扁,用擀面杖擀成薄薄的面皮。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)7

第四步:加入菠菜餡,打入一個雞蛋,用筷子把雞蛋慢慢攪散稍微一拌。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)8

第五步:上面再蓋上一層薄薄的面皮,用手捏緊,這樣的菜盒子才會皮薄餡大。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)9

第六步:電餅铛預熱3分鐘,加入少許花生油放入做好的菠菜盒子,烙制兩面金黃出鍋即成。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)10

第七步:拿出菠菜盒子,用刀切成塊,在切面我們可以看到雞蛋已經凝固,菠菜已經熟透。

菜盒子最家常的做法(做菜盒子真好吃)11

第八步:裝盤上桌即成,這樣的配料能烙2個很大的圓形菠菜盒子,夠一家人吃,喜歡就趕緊行動吧~~

峰兒話語:

1,烙菜盒子,和面一定要稍微軟一些,這樣口感好,容易操作。

2,擀皮的時候,菜盒子的面皮一定要薄,餡料多放,這樣撈出的菜盒子才會更好吃,更軟和。

3,電餅铛烙餅最簡單了,如果沒有電餅铛,用平底鍋來代替,小火慢烙不糊鍋即可。

感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

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