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正宗涼拌雲絲的家常做法

更新时间：2025-06-11 22:16:54

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）1

做個雲絲涼拌菜，好久沒做了，剛好最近芹菜便宜就買了一些

By 搬個凳子看戲【豆果美食官方認證達人】

用料

雲絲 150克
水芹 100克
胡蘿蔔 80克
生抽 6克
香醋 4克
油辣子 4克
鹽 6克

做法步驟

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）2

1、雲絲

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）3

2、放溫水裡泡三個小時

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）4

3、水芹切好然後放熱水裡煮熟

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）5

4、雲絲泡好的切小斷

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）6

5、胡蘿蔔去皮切絲

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）7

6、然後過煮過的水芹加入盆裡

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）8

7、然後加入生抽

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）9

8、加入香醋

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）10

9、然後加入香油

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）11

10、加入鹽

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）12

11、加入雞精

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）13

12、然後加入油辣子

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）14

13、攪拌均勻

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）15

14、攪拌好裝盤

正宗涼拌雲絲的家常做法（水芹涼拌雲絲的做法）16

15、好吃美味

小貼士

如果覺得雲絲豆味重也可以下水焯一下

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