1、臘肉發黴是因為沒有烘幹，保存環境過于潮濕，所以導緻了臘肉發黴。
2、臘肉的保存方法：臘肉風幹後浸入植物油中，可保存一年不壞；在缸底放上竹架，撒點食鹽，将風幹的臘肉放入缸内，每層噴一層白酒，最上一層灑些鹽，蓋上牛皮紙或草紙。然後用鹽水調泥封口，不要漏氣，可保存一年；将風幹的臘肉放入陶器，用布蒙好，蓋上木闆，找一幹燥處鋪上6～7厘米生石灰，将缸壓在石灰上，可使臘味的幹燥期延至4個月以上；把臘肉一塊塊用紙包好，放入籮筐或紙箱，每層放一層稻草灰或麥草灰，筐口用木闆蓋好，放在幹燥通風處即可，一般可保鮮半年以上。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
