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新鮮猴頭菇的簡單做法

更新时间：2025-08-05 15:00:56

　　1、先将猴頭菇洗淨，再放入清水鍋中，用小火焖煮２～３小時，然後加入高湯或油脂，繼續煮至猴頭菇發透當然也可以将猴頭菇加湯入籠蒸制即可。

　　2、新鮮猴頭菇做法：

　　（1）将猴頭菇洗淨後用剪刀剪成小朵。

　　（2）将瘦肉洗淨後切成切小塊，再焯水一次。

　　（3）将猴頭菇、瘦肉、姜片一起放入炖盅裡面，加入四碗清水，炖兩個小時。

　　（4）然後加入食鹽調味即可。

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