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茄子怎麼做軟爛入味又好吃

更新时间：2025-06-27 07:11:37

　　準備食材:茄子、蒜末、生抽、陳醋、辣椒油、鹽、雞精、白糖、蔥花、小米辣

　　茄子切塊，鍋裡加水煮開後切好的茄子上鍋蒸8分鐘

　　茄子怎麼做軟爛入味又好吃（拌茄子軟爛入味做法簡單）(1)

　　準備一個空碗，蒜末、兩勺生抽、兩勺陳醋、兩勺辣椒油、少許鹽、雞精、白糖攪拌均勻。

　　茄子怎麼做軟爛入味又好吃（拌茄子軟爛入味做法簡單）(2)

　　茄子蒸好撕成長條在盤子裡擺放好，澆上調好的料汁，撒上蔥花、小米辣，再潑上熱油即可食用。

　　茄子怎麼做軟爛入味又好吃（拌茄子軟爛入味做法簡單）(3)

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