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酸辣羊蹄怎麼做

更新时间：2026-01-30 20:40:28

　　1、原料：羊蹄500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各适量。

　　2、鍋内油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

　　3、倒入切好的羊蹄，淋入料酒大火翻炒。

　　4、加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒。

　　5、炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出鍋。

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