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炒豬肝如何做嫩而不腥

更新时间：2025-07-26 09:04:24

　　1、主料：豬肝,胡蘿蔔,黃瓜，料酒,醬油,蔥姜蒜。

　　2、清洗豬肝切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右。

　　3、胡蘿蔔、蔥姜蒜切片，黃瓜切條。

　　4、跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿蔔，至胡蘿蔔變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右，放入黃瓜條出鍋加雞精即可。

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