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脆豆腐怎麼做好吃

更新时间：2026-11-14 18:27:59

　　1、?主料：脆皮豆腐，青椒，紅椒。

　　2、調料：姜，蒜，鹽，老抽，白糖，胡椒粉。

　　3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。

　　4、青紅椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。

　　5、鍋裡放油，油熱後下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。

　　6、倒入青紅椒片，翻炒。

　　7、倒入脆皮豆腐翻勻，加适量鹽，少許老抽，白糖，翻勻。

　　8、蓋上鍋蓋，把整鍋菜焖煮至豆腐入味後，加少許胡椒粉提味即可。

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