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雜拌面做法竅門

更新时间：2025-09-04 19:05:09

　　1、面餅1塊、胡蘿蔔20克、青瓜20克、蟹味菇20克、蔥适量xo醬适量、清水适量。

　　2、做法：青瓜、胡蘿蔔、蟹味菇、面餅、蔥、XO醬各适量。

　　3、胡蘿蔔、青瓜洗幹淨，分别切絲，蔥洗幹淨後切蔥花備用。蟹味菇用淡鹽水清洗幹淨。

　　4、鍋裡放入适量的水，大火燒開後，放入蟹味菇，大火煮3分鐘左右，放入胡蘿蔔，繼續煮1分鐘就可以關火了。

　　5、煮蟹味菇的同時另起鍋，把水煮開後，放入面餅，大概煮1-2分鐘，把面條煮熟，撈起放入大碗中。

　　6、把煮好的蟹味菇、胡蘿蔔瀝幹水分，放在面上面，加入适量的青瓜，青瓜我喜歡生的，口感更清爽，然後加入适量的XO醬，撒上蔥花，一碗營養美味的雜蔬拌面就完成了。

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