首页
/
每日頭條
/
美食
/
用烤箱烤漢堡怎麼做
用烤箱烤漢堡怎麼做
更新时间:2025-08-04 22:14:01

  1、食材:

  高筋面粉500g、細糖100g、雞蛋2個、酵母7g、水200g、黃油60g、鹽5g、芝麻适量、火腿适量、生菜适量、煎雞蛋适量、沙拉醬适量。

  2、步驟:

  (1)準備好所有需要用的食材。

  (2)将高筋面粉開窩,将糖、酵母、鹽、雞蛋、水放在中間,開始揉搓,揉成面團。

  (3)加入黃油繼續揉搓。(黃油要先稍軟化)

  (4)揉成光滑面團至起筋膜。

  (5)把揉好的面團放進盆裡,上面蓋上保鮮膜或濕毛巾發酵約1小時。

  (6)面團發酵到2.5倍大,用手指醮點面粉,在面團上捅一個窟窿,拔出手指後,洞不會塌陷也不會回縮,發酵完成。

  (7)把發酵好的面團再次揉搓擠出空氣,再分割為約60g一個的面團,然後将面團搓圓。

  (8)将面團沾上芝麻,靜置再發酵至2.5倍大。

  (9)烤箱預熱,再把發酵好的面團放入烤箱烘烤,打開上下管,170℃,中層,烤15鐘。

  (10)面包出爐後稍放涼,将面包切開,放上生菜,火腿腸、煎雞蛋,抺上沙拉醬即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
台灣鳳梨酥排名,揭曉台灣最有名的鳳梨酥
台灣鳳梨酥排名,揭曉台灣最有名的鳳梨酥
甜點小吃當初最多常見于飯後,而如今随着甜點的發展,有着更多的美味甜點創造出來。在台灣這個充滿美食的地方,充滿特色的小吃更是數不勝數,鳳梨酥在許多甜點中更是脫穎而出。那麼,本期一起來了解一下台灣小吃鳳梨...
2025-08-04
盤點補鐵的食物有哪些
盤點補鐵的食物有哪些
鐵元素是人體不可缺少的元素,缺鐵會造成人的身體不健康或者發育不良。尤其是缺鐵性貧血,是很嚴重的。所以我們在日常的生活中,就要補充鐵,要提早預防。補鐵可以強身健體的。那麼在我們食物中,哪些可以補鐵呢?本...
2025-08-04
民間小吃:炸春卷是什麼菜系
民間小吃:炸春卷是什麼菜系
中國文化曆史悠久,源遠流長,這其中也包涵了飲食文化,魯菜是中國八大菜系中的一系,也是唯一一個自發型菜系,是曆史最悠久,技法最全面,難度最高,最見功力的菜系。本期中國飲食文化将為大家介紹魯菜中難得一見的...
2025-08-04
色香味俱全,五香條的由來
色香味俱全,五香條的由來
在閩南地區,開胃小菜,下酒小菜,婚宴喜事,過節餐桌都少不了的“大餐”——五香條,要蘸着吃。也許賣相不好,也許材料複雜,也許制作困難,但是勤勞儉樸的閩南人做出來了,好吃的五香條,來感受一下中國飲食文化吧...
2025-08-04
美人做美食,小喬炖白鴨的曆史由來
美人做美食,小喬炖白鴨的曆史由來
“美人做美食,美景配才子。”這是在衆人眼中看來最般配的一幅畫面。大喬小喬是三國時期有名的一對姐妹花,其出衆的外貌是上天給她們最好的禮物,如此貌美的小喬做出的食物也是色香味俱全。那麼,本期飲食文化一起了...
2025-08-04
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved