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醬牛肉太硬怎麼解決

更新时间：2026-01-26 20:19:10

　　1、加入紅酒或者蜂蜜再炖，在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟，烹饪時易熟爛。

　　2、加入黃豆番茄為輔料再炖，在制作牛肉的時候，加入黃豆醬或是來個番茄做輔料，可以加速牛肉的熟軟，而番茄還可以為牛肉提味，讓湯汁更加鮮香。

　　3、加些啤酒再炖，啤酒用來炖牛肉再好不過了，在加水的時候用啤酒代替，再難炖的肉都能變熟軟，效果一級棒。

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