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青豆炒五花肉的做法

更新时间：2025-08-03 18:34:58

　　1、主料：新鮮青豆300克，五花肉200克，紅椒。調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，蔥姜少許。

　　2、青豆放滾水内過一遍，備用，紅椒切小塊。

　　3、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）腌制15分鐘。

　　4、鍋内熱油，加蔥姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，紅椒炒至肉熟即可出鍋.

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