雞柳甜醬怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

雞柳甜醬怎麼做

更新时间：2025-08-04 21:35:21

　　1、饅頭曲100kg，14 °Bé（波美濃度）鹽水100kg。将饅頭曲放入發酵池内，鏟平壓實。

　　2、然後使其自然升溫到45-50℃，再加入55-70℃ 14 °Bé的熱鹽水。鹽水用量為面粉的50%左右，并混合均勻。

　　3、面層加再制鹽鋪滿，進行發酵，發酵期間品溫保持在53-55℃，時間約為7天左右。如品溫過底，可用夾層蒸汽加熱進行調節品溫。

　　4、待發酵醬醅成熟後，将其餘的50%鹽水加入。再通過壓縮空氣進行翻拌，使其均勻一緻，即為成品。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蒜蓉粉絲扇貝蒸多少分鐘

蒜蓉粉絲扇貝蒸多少分鐘?蒜蓉粉絲扇貝一般蒸5分鐘左右即可熟，下面我們就來聊聊關于蒜蓉粉絲扇貝蒸多少分鐘?接下來我們就一起去了解一下吧!蒜蓉粉絲扇貝蒸多少分鐘蒜蓉粉絲扇貝一般蒸5分鐘左右即可熟。因為扇貝的個頭多數比較小，很快就可以蒸透。為了徹...

2025-08-04

2025-08-04

溫水煮青蛙後半句

溫水煮青蛙後半句?溫水煮青蛙的下一句就是快死了而不自知其實是指那種安于現狀，看不清危機的人，我來為大家科普一下關于溫水煮青蛙後半句?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!溫水煮青蛙後半句溫水煮青蛙的下一句就是快死了而不自知。其實是指那種安...

2025-08-04

北歐五國哪個風景好

全球最美的國家之一：風景絕美适宜居住，房價都被中國人炒起來了近幾年旅遊業發展的蒸蒸日上，人們的生活品質提升了，就去一些發達國家旅遊長長見識，所以旅遊業就慢慢的成為了許多國家的主要經濟來源，不過這種發展勢頭，或許也不是一件好事，在這個世界上有...

2025-08-04

幹泥鳅怎麼做好吃

幹泥鳅怎麼做好吃?主料：泥鳅幹1盤、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、鹽少許、醬油少許、蔥花少許、大蒜1頭、鮮姜1塊，我來為大家講解一下關于幹泥鳅怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!幹泥鳅怎麼做好吃主料：泥鳅幹1盤、青辣椒1根、香芹1...