醬焖栗子田雞-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

醬焖栗子田雞

更新时间：2025-08-04 17:30:57

　　1、主料：田雞8隻，栗子适量，色拉油，食鹽，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，白糖，料酒，耗油，五香粉。

　　2、田雞先放水中養兩天，讓田雞吐出腹中的污物；用時提前加鹽腌15至20分鐘，讓田雞吐盡最後的污物。

　　3、栗子加水煮5分鐘左右，撈出過涼去皮。

　　4、起淨鍋入油，三成熱時下蔥段、姜絲、蒜瓣，煸香後加豆瓣醬、蚝油炒出香氣，加适量開水、白糖料酒五香粉調勻，下入田雞，燒開後關中小火燒10分鐘。

　　5、加栗子繼續燒10分鐘，收汁出鍋。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蒜蓉肉片炒白菜的做法

蒜蓉肉片炒白菜的做法?主料：大白菜适量、肉片适量、蒜蓉适量、稻米油适量、鹽适量、生抽适量、雞精少許，我來為大家講解一下關于蒜蓉肉片炒白菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!蒜蓉肉片炒白菜的做法主料：大白菜适量、肉片适量、蒜蓉适量、稻米油适量、鹽...

2025-08-04

焖面怎麼焖又香又好吃

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！面條是我們北方人餐桌上最常見的食物之一，幾乎每天都會吃它，因為其獨特的口感，以及豐富的營養，而且做法多樣，口感好，無論是做家常飯還是快餐都是大家喜愛的食品之一。而...

2025-08-04

炝炒西蘭花的家常做法簡單

炝炒西蘭花的家常做法簡單?食材：西蘭花一顆，大蒜4顆，鹽少許，雞精少許，油少許，水澱粉少許，下面我們就來說一說關于炝炒西蘭花的家常做法簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炝炒西蘭花的家常做法簡單食材：西蘭花一顆，大蒜4顆，鹽少許，雞精...

2025-08-04

蝦仁炒芹菜的正确做法

蝦仁炒芹菜的正确做法?，下面我們就來聊聊關于蝦仁炒芹菜的正确做法?接下來我們就一起去了解一下吧!蝦仁炒芹菜的正确做法芹菜摘除老葉，洗淨，切段。蝦仁去蝦殼。（我用的是烤蝦）熱鍋冷油，油溫至8成熱，放入芹菜翻炒。芹菜微變色，放入料酒，加入清水，...

2025-08-04

幹豆腐卷肉餡的做法

幹豆腐卷肉餡的做法?食材：肉餡200g，幹豆腐100g，鹽10g，雞精20g，姜末20g，生抽50g，今天小編就來聊一聊關于幹豆腐卷肉餡的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!幹豆腐卷肉餡的做法食材：肉餡200g，幹豆腐100g，鹽10g，雞...