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鮮蝦生曬方法

更新时间：2026-11-01 09:44:40

　　1、用料：鮮蝦500克、鹽适量、大蒜一根、花椒适量。

　　2、用牙簽在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。

　　3、鍋中放入适量的水燒開，放入蝦、大蔥、花椒。

　　4、這時候再加入适量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。

　　5、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放置2-3小時入味。

　　6、把蝦撈出瀝幹水分，用廚房紙巾印出差水分。

　　7、接着把蝦放在太陽底下曬，曬1-2天就可以了。

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