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酸菜肉絲湯的做法詳細步驟

更新时间：2025-05-22 14:44:01

　　1、先把西紅柿洗淨切片，酸菜切成大塊。

　　2、豬瘦肉切成絲。用料酒，澱粉少許的鹽腌十分鐘。用豬油把它炒熟，起鍋備用。

　　3、平底鍋裡。放一點的油。把這個面粉。做成面胡。做一點面皮備用。什麼調料都不要放，做白味的比較好。

　　4、把這個面皮切成大塊備用。

　　5、鍋裡放一點油，把酸菜和西紅柿炒香以後加入清水煮沸。

　　6、煮沸以後放入面皮和滑好的肉絲。加入适量的鹽和雞精。開中火煮十分鐘。

　　7、起鍋撒點香菜。

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