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炸豆皮怎麼做又軟又好吃

更新时间：2025-05-22 17:02:37

　　1、備料：将幹豆皮取出來溫水泡1分鐘，撈出瀝幹。

　　2、取個7~8層放在案闆上切小方條。

　　3、熱鍋，寬油，大火。

　　4、6成油溫，将豆皮下鍋炸，一面炸10秒，翻一面炸10秒，有點金黃就，放到盤子裡不會蔫就行。

　　5、小貼士：豆皮放入鍋之前，拿在手上不要處于滴水的狀态，油鍋會炸。

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