制作原料:澄粉、鹽、熟豬油。
制作方法:
将澄粉放入面盆内，加鹽少許拌勻，向面盆中沖入開水，邊沖邊用木棍攪拌均勻；攪勻後用蓋子蓋住面盆，焖5分鐘左右，取出放在案闆上揉擦均勻，再加适量熟豬油揉搓面團，将面團揉至光滑、細膩為止；将面搓成條狀，分小段切開，用薄片刀拍壓成圓形即為蝦餃皮。
蝦餃皮是怎麼做
更新时间：2025-08-21 16:51:14
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