1、8-15分鐘左右。生蚝屬于比較容易熟的一種殼類軟體動物，若是直接将肉放入水中煮的話，肉質能全面的接觸到水分，所以一般在水開後8-10分鐘左右即可完全熟透，這種方式不要煮的時間太久，避免煮過頭導緻肉質變得老；若是全殼的生蚝則需要煮15分鐘左右，或者是生蚝的殼開了也代表着生蚝熟了，全殼煮能夠很好的保留住生蚝的味道和肉質，而且也是比較容易判斷生蚝熟沒熟。
2、需要注意的是在煮生蚝的時候水要放得比較少，這樣生蚝的口感和新鮮度才能更好的保留住。
生蚝煮多久可以吃
更新时间：2026-09-06 05:44:06
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