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上海特色菜有哪些
上海特色菜有哪些
更新时间:2025-07-27 08:08:55

  1、鮮肉月餅,既然來到上海旅遊,肯定要嘗試下當地的鮮肉月餅,這種月餅裡面放了很多新鮮的豬肉,制作出來的月餅味道特别棒,外皮酥嫩,還有濃郁的香味,吃過一次之後就會知道是名不虛傳。

  2、椒鹽排條,雖然椒鹽排條是很平常的菜品,不過對于上海當地來說,這道美食的受歡迎程度還是很高的,主要的食材就是豬肋骨,新鮮程度非常高,跟椒鹽搭配在一起,經過炸制過後,味道特别不錯。

  3、醬鴨,醬鴨也是上海當地旅遊不容錯過的美食,在很多餐廳裡面都能見到它的身影。醬鴨最大的特色就是肉質十分鮮嫩,吃起來還有特别濃郁的香味,外觀看上去非常不錯,足以讓人胃口大開。

  4、炒鳝糊,炒鳝糊是上海當地很有特色的美食,這道美食主要的食材就是鳝絲,然後再加上蒜蓉等配料,雖然做法比較簡單,但是做起來的成品還是蠻香的,足以給味蕾帶來與衆不同的體驗。

  5、炸豬排,去上海旅遊,不可錯過的美食還有炸豬排,基本上每位來到此地旅遊的朋友都會去嘗試下,炸制出來的豬排十分酥脆,而且肉質也非常鮮嫩,在吃的時候可以根據喜好加上辣椒醬等,味道會更上一層樓。

  6、南翔小籠包,南翔小籠包是上海當地家喻戶曉的美食,名氣特别大,而且南翔小籠包也有很久的曆史,制作出來的小籠包口感不錯,外皮特别薄,還有濃郁的湯汁,吃完一次着實讓人念念不忘。

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