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小辣黃瓜制作方法

更新时间：2025-12-01 18:07:56

　　1、準備好材料。

　　2、用刷子将黃瓜360度無死角充分刷洗幹淨,再用涼白開過一遍水。

　　3、用廚房紙巾吸去表面水分。

　　4、将刀沿着黃瓜的一面斜切入二分之一深,半厘米寬左右切一遍,反過來再按此方法切另一面。

　　5、全部切好後用手将每條黃瓜掰成3段放入一個稍大的容器中,灑入鹽拌勻,再用手将每截黃瓜仔細搓揉一遍。

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