怎麼做燒雞-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎麼做燒雞

更新时间：2025-07-27 09:43:38

　　1、主料：雞一隻。

　　2、輔料：八角4粒，桂皮1片，蔥2根，姜1片。

　　3、調料/腌料：調味料a：酒1/2大匙，鹽2小匙，醬油适量。調味料b：蒜茸1大匙，白醋3大匙，麻油1/2小匙，辣椒油适量。

　　4、雞洗淨抹幹，切去腳，刺破雞眼，避免炸時彈起。用a料擦勻雞肚雞身，用醬油搽皮，腌半小時；

　　5、縫密肚，放入滾油中，炸至金黃色撈起，除去縫線，把八角、桂皮、姜、蔥放入肚内，蒸1.5小時。

　　6、雞冷後撕成粗條，骨剁開盛碟上，肉放骨上，灑上拌勻的b料即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

酒文化：白酒的香型分為哪些？

以谷物為原料通過酵母等糖化發酵劑經過一系列的蒸煮，發酵和蒸餾之後釀制而成的蒸餾酒，就是我們生活中随處可見的白酒了，這是中國最早的酒，同時由于不同的原料所釀造而成的白酒具有不同的香型，在中國的酒文化裡有...

2025-07-27

遍及大江南北的重慶小面

重慶小面是重慶的特色傳統小吃。雖然價格并不貴。但是卻很受大衆的喜愛。口感十分有嚼勁。另外重慶小面的佐料更是豐富例如：食用油，紅油，花椒油，蒜泥，芝麻，花椒粉等等。有八十餘種，這麼講究的一道面食，怎麼能...

2025-07-27

銀耳蛋羹

1、主料：銀耳50克、鹌鹑蛋7個；輔料：紅棗6顆、百合10克。2、步驟：準備好食材，百合用水泡開，銀...

2025-07-27

如何做最簡單煉乳餅幹

1、準确稱量好原材料，黃油50g，細砂糖15g，煉奶50g，低筋面粉130g，奶粉250g。2、黃油...

2025-07-27

一次性醫用口罩和一次性口罩差别

1、普通一次性口罩就是纖維口罩，它就是一個機械阻擋的作用，通過這一層一層的阻擋，可以把大的顆粒阻擋住...

2025-07-27

怎麼用空氣炸鍋炸薯條

為什麼曆史上很多物理學家化學家都終身單身呢