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簡單的清炖魚湯做法

更新时间：2025-05-16 06:13:07

　　1、切好蔥沫，蒜苔，姜絲備用。

　　2、将魚洗淨在背上切幾道口，摸上鹽腌制20分鐘入味。

　　3、鍋裡倒入油，将魚煎至金黃。

　　4、煎至金黃後，延鍋邊到入開水，魚湯會變得很白，水莫過魚，加入花椒粒，八角，姜絲，蔥，幹紅辣椒，料酒，鹽。

　　5、20分鐘後一鍋美味奶白的魚湯做好了，放入蔥沫，味精出盤。

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