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芒果乳酪冰淇淋

更新时间：2025-09-01 21:31:12

　　1、芒果250克、奶油乳酪250克、原味酸奶200克、白糖50克。

　　2、芒果切成小顆粒備用。

　　3、奶油奶酪隔水加熱後，打發至順滑狀态。

　　4、酸奶加糖攪拌至無顆粒狀态。

　　5、淡奶油打發至剛有紋路紋路，六、七分發的樣子。

　　6、将處理好的三種乳制品混合，攪拌均勻後将芒果顆粒倒入，輕輕攪拌後裝入保鮮盒内放冰箱冷凍四小時以上即可。

　　7、冷凍後會變硬，但拿出來室溫緩半小時左右就回軟了，可以用挖球器挖出小球球。

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